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    四川學習平臺:【薦好書】不看看這些四川味道的圖書,好多年俗恐怕你都忘了!
    發布者:黨委宣傳部 來源: 四川學習平臺  日期:2022-01-26 12:49:25

    ◆《中華二十四節氣菜·川菜卷》

    作者:杜莉 陳祖明/主編 程蓉偉/攝影

    出版:四川科學技術出版社

    出版日期:2020年10月

    本書將川菜文化與二十四節氣巧妙、有機結合,體現了天府之國高度的農業文明?!笆吃谥袊?,味在四川”,川菜文化源遠流長;二十四節氣是華夏文明的智慧結晶,被列入聯合國教科文組織、人類非物質文化遺產代表作名錄。本書全面、系統地梳理了二十四節氣所蘊含的中華傳統文化內涵,深入挖掘、分析了四川地區與二十四節氣有關的傳統飲食養生習俗與節氣菜點,其中就包括四川春節的諸多習俗和傳統飲食。值得一提的是,該書配合大量精美圖片,深入展示了川人與飲食、社會的關系,以接地氣的方式讓人感受到中華優秀傳統文化的精妙之處。(作者:何建)

    編審:張源

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